和香港一起，学习如何优雅地立在不败之地，加油！
2019年4月26日
南极第三天 - 企鹅之初见
2012年12月11日
62° 20' 39" S, 59° 17' 08" W
早上温度计：-1ºC 5节东南风
午间温度计：-1ºC 东北偏东风
行程：Drake Passage > Robert Point, South Shetland Islands
企鹅偷偷告诉你
南设得兰群岛 (South Shetland Islands) 位于南极半岛以北约120千米，是南极海的一组群岛。它曾经是海豹捕猎者的基地。其中罗伯特角 (Robert Point) 是热门的考察地点，位于罗伯特岛上，岛上土地全被冰雪覆盖，是巴布亚企鹅的栖息地。
大概是当下的现实比梦境还要美丽，在南极的第二个晚上还是无梦。广播准时七时响起，船员宣布乌斯怀亚号昨晚二时已正式进入南极大陆的范围。由于航程异常顺利，我们有机会提早上岸，于今天享用 bonus landing！睡在上格床的我猛然坐起来，然后急不及待跳下床，然后吵醒同房可怜虫。我巴不得有个命运遥控器，能 fast forward 换衣服、吃早点等世俗的繁琐事情，直接跑进白雪的怀抱中。
就在被兴奋冲昏头脑的一刻，我在床的阶梯踏了个空，整个人从上格床掉了下来，痛得眼泪直流。我想起，今天（十二月十一日）是金句王黎明的生日，他说过：「跣一跣，最多咪跌倒，可能唔系石屎，系木板都唔太担心。」我的左膝盖，留下了一个南极的疤痕，是它给我的浪漫印记。
我们的母舰横渡 Nelson Strait，向我们的目的地全速前进。而我们在自助早餐后也积极上课。今天由地质学家 Dany 讲课，课堂名为 "Origin and Evolution of the Scotia Arc"，中文的意思是「斯科舍岛弧的起源及进化」。Dany 很专业，尝试用很详细很美的地图及地！质！图！讲解，我也使出吃奶的力去装专心。我有理由相信，这不是一个正常香港人的知识范围。看我的团友们，每人也是一脸茫然的。
简单而言，晚古生代二叠纪（大约2.5至3亿年前），七大洲仍是同一块大陆板块，被称为「泛大陆」。直至我们较为熟悉的中生代侏罗纪早期（约1亿9960万年前），它才因地壳变动而分裂为两大洲。这个时期较和暖，还未有冰川的痕迹，南北极都没有大陆，这才可以让恐龙统治地球1.5亿年呢！到了恐龙灭绝的白垩纪，「泛大陆」才分裂成七大洲，但它们的位置与现在的完全不一样。
正所谓日月如梭（哈哈），再过了很多很多千万年，到了中古近纪渐新世（大约3400万年前），各大洲继续飘移，变成我们现在的世界地图般。南极洲被推向南，变得越来越孤立，成了永久冰封的土地。
Dany 说，看地壳变动的趋势，也许几千万年后，七大洲又会还原基本步，变回一块土地呢。
其实这堂课除了「七大洲」这个名字我听得明白之外，其他我是完完全全 empty 的。但问题小姐R（之前一起吃饭那个）及常常坐在她旁边的 Mr. Professional，竟然可以连珠炮发地发问，Dany 也很热心地回答。这艘船果然卧虎藏龙呢！
我以为上完课便可以上岸去了，兴奋得很，乖乖的坐在大厅中等候安排。广播却叫我们再一次回到会议室，上一课必修课，由领队 Agustín 简介IAATO (The International Association of Antarctica Tour Operators) 及上岸需知。
正如之前所说，每个到南极的旅客都要遵守一些守则，例如要把带上岸的背包呀、衣服呀都清洁干净、绝不可在岸上拿走或留低任何东西；不可骚扰动物；又或者不可单独行动等等。不过这些规则都是保护环境及自身安全的常识，只要我们保持著爱护地球的心，根本不用牢牢记著这些规条。
除了之前救生演习穿著的，我们还获派一件很轻便的小号救生衣，两条橙色浮水带加上黑色的扣子，连接起来形成一个瘦长的三角型。每件小号救生衣都附有小小的透明号码牌，每次上岸及回程，都有特派纪录员在甲板替我们登记，确保我们不会乐而忘返，留在雪之皑皑中。接下来的数天，我就是31号！
之后会议室变成了鱼市场，数个船员卖力地贩卖著。船公司体贴地为乘客提供水鞋，因为水鞋的质素会严重影响在岸上的安全呢！八十多个乘客，八十多对不同尺码的鞋子，多么的令人头昏啊！船员们双手拿著两对或以上的，大喊：「Size 8, Size 9, Size 10…」真的好像日本筑地的鱼市场呢！其实水鞋每一对都差不多，但我仍为自己拿到不错的款式暗暗高兴了一下。
宝贝水鞋到手了，Agustín 与 Dany 二人向我们示范如何登陆橡皮艇。橡皮艇是我们这几天的亲密战友，将带领我们安全地探索未知的领域。
我们穿妥救生衣后，要乖乖排队，踏进一盘又一盘又一盘的消毒液，盆子的两旁都是刷子，我们需用力把水鞋的左右前后都洗擦干净，以免把尘世的细菌带进南极大陆。向特派纪录员 check out 后，我们小心奕奕地踏著钢梯。上船时，一只手扶著钢梯，另一只手要紧紧握船员的手臂。注意：是手臂！千万别只抓住对方的手掌，这样会很容易跌倒的。我很爱做这个动作，因为它有一个很有型的名字：Sailor’s grip！水手的抓！
课后，大家都赶忙回到房间去换衣服。在船上，暖气长开，我未感受到南极的真实温度。以防万一，我把可以穿在身上的都先穿了，三对袜子、两件保暖底底、Fleece、羽绒、防风面罩耳罩、帽子等等，还有四个暖包，有够夸张的。相信我，只是穿上这些，足以消耗几百个卡路里了！
我的心跳急剧加快，不知是因为太热，还是因为太兴奋了。排队 check out 时，看著一艘一艘橡皮艇出发，掀起的浪花很漂亮。不知怎的，这里连浪花也特别迷人。马上就到我们了，大家跟著课堂的指示走进橡皮艇，捉住两边的绳子，分批坐好以保持平衡。看，人人脸上都闪亮光彩，满有盼望的。我们向往已久的，已经在眼前了！
小企鹅初接触
短短几分钟，橡皮艇已称职地把我们带到 South Shetland Islands 的 Robert Point。这儿白雪遍布，好些地方有凹凹凸凸的石头及小尖山。我永远都会记得第一下跨过橡皮艇踏在雪地上的感觉。雪是新下的，软绵绵。我大力吸一下纯净的空气，含氧度好高啊！冷空气冲击头顶，好像拼命喝了一大口思乐冰般痛快。还未及消化感受，十多只企鹅就在我旁边上岸，一仆一碌的！我激动得流下几滴泪了！我提醒自己要记得这个珍贵的时刻，我想时间永远停留，但双脚已带著我慢慢爬上山了！
我们上山的速度应该是有史以来最慢的。一边走一边拍照，一边惊叹一边享受。刚才和我们一起上岸的 Gentoo Penguin（巴布亚企鹅，又名绅士企鹅）跟著我们慢慢走上山。我们都不敢太大动作，生怕打乱牠们的节拍。牠们边走边跌倒，样子超级滑稽的。有时跌倒后索性坐在雪上发脾气，看著陌生的人们，再也不肯动呢！我突然记起刚才临离开会议室，Agustín 手舞足蹈地模仿企鹅，告诉我们所有企鹅都是 little brain，做每一个动作前都会定格几秒，让脑袋慢慢运作，眼仔碌碌，想得清清楚楚，储够勇气才肯行动，果然是真的呢。
Gentoo 化的妆可厉害呢，小嘴涂了橙色口红，配上白色的眼影，眉间还有一些白色小点，像沾上片片白雪似的。明明是女生的装扮，却被称为「绅士」，真奇怪！
身在这个既陌生又新奇的地方，我一点都不觉得冷，反而开始冒汗，也许我真的穿得太多了。不知不觉上到小山上，又是另一番景像。数十个 Gentoo 家庭在这儿忙碌工作呢！妈妈伏在石头上，大肚子压在蛋上，耐心地孵蛋。偶尔累了，她们就站起来伸个懒腰，我们终于看到两只象牙色的企鹅蛋，安稳地被妈妈夹在双腿中。企鹅爸爸手忙脚乱地在石堆中走动，不知慌慌忙忙的在张罗甚么。
突然全团企鹅向天高声疾呼，响声震天。原来牠们在同心协力吓走天敌呢！之前读过，大部份南极的鸟都会吃企鹅蛋，甚至企鹅本身。我眼见很多南极贼鸥在小企鹅山上盘旋，间中也有白鞘嘴鸥偷偷摸摸在企鹅群中踱步。这些本身只存在于 PowerPoint 上知识，这一刻变成了生动的纪录片，在我们眼前播放。我看得入了神呢！不过，我还是要跟企鹅们保持5米距离，唯有碎步逐少逐少移动著，企图站得越近越好。我眼里只有企鹅妈妈生气地啄赶鸟儿的画面，耳朵只听到尖锐的企鹅叫声，容不下其他了。我的眼睛只看著相机的取景器，突然听到有人用国语连续叫了几声：「你好！你好！」我转身看看是谁在这美景当中大声叫喊，是其中一位船员煞有介事地叫我停下来，不要向前也不要向后，只是停下来就好了。我回头看，原来我不小心步入了南极贼鸥的安全范围呢！其中一只贼鸥张开双翼转圈，另一只坐下来的也「怒啤」著我。大件事！这才是我第一天上岸呢，请不要攻击我呀！跟之前一样，我唯有碎步逐少逐少倒著行，直到张开双翼的那一只背对著我，我才够胆大步撤退呢！安全地退回战线，我马上向船员赔不是，害他担心了实在不好意思。虽然入侵了南极贼鸥的安全范围是我不对，但我心里却暗暗讨厌了这种丑陋的鸟。
我们终于赶上大队的步伐。明明是同一个小岛，怎么下山后好像又变了另一个世界呢？另一边的山坡没有石头，只是雪白的平地。Gentoo 下场了，主角换来 Chinstrap Penguin（帽带企鹅）。同样经典的黑白色，但牠跟我印象中的企鹅很不一样呀。看著牠，我就想起差利卓别灵。没有了拐杖的喜剧大师，走路是也是跌跌碰碰的，一样惹笑。
Chinstrap 不愿只让别人看到牠们滑稽的一面，其中两只从容不迫地在我们面前大晒恩爱。牠们沉醉在白雪中，嘴对嘴，不停转圈。是这样的地方才能培养出这样的爱情吧？这段优美的企鹅族华尔滋，吸引我们驻足细味。一舞既毕，牠们回过神来，看到大伙儿围观，害羞得马上拔足走掉呢！
另一只顽皮的 Chinstrap 为了抢风头，竟然把自己弄得满身红色污泥，带著两个手下连跑带跳的，好像古惑仔大佬般走过来。多么慑人的气势啊！不太稳重的步履，配上滚圆的身躯，越发惹人发笑。船员故弄玄虚地告诉我们，牠身上的泥渍并不是普通的泥，而是...牠们的便便...牠们去哪儿就便便到哪儿。果然，环顾企鹅的居所，四周都是棕红色的泥水，是名符其实的「红毛泥」呢！活跃的企鹅在居所中钻来钻去，沾染不少痕迹啦，是牠们特别的印记。
不知不觉我们与企鹅们共处两个多小时了，船员伴著我们走到山的另一边上 Zodiac 回母舰去。实在是舍不得离开，香港的团友故意减慢速度，边拍照边走。和我们走得一样缓慢的是 Rose - 一个八十多岁的英国老太太。我从未知道过她的真实名字，不过她长得很像电影 Titanic 里那个把海洋之心抛进深海的年老版 Kate Winslet，我就索性叫她 Rose 了。这个老婆婆很厉害的，丈夫死后开始只身闯荡地球。她用很重的英国口音告诉我们，她曾到过北极去拍摄北极熊呢！船员细心地扶住 Rose，大家愉快地在南极陆地上互相认识，直至我们碰到另一位主角：海豹。
本来笨拙的海豹不会引起我的青睐，我们随意拍了几张照片就赶路了。牠竟然施展浑身解数留住我们，吃力地跳海豹族 break dance！每弹一下，牠便向前迈进半个身位。在我眼中，牠根本就是在模仿天妇罗虾呢！弹了十数下，牠累得整个爬在地上，一动也不动了。牠身处广阔的雪地上，要多弹几次才能到达目的地呢？
多走约二十米，看到一只 Gentoo 嚣张地站在比牠大十倍的海豹身边。看过不少地理频道的纪录片，海豹明明是企鹅的猎食者，为何 Gentoo 却摆出一副天不怕地不怕的样子呢？原来在岸上呆呆笨笨的海豹，只有潜入海洋中，才能脱胎换骨，变成猎食企鹅的大内高手。牠们会狠狠地咬著企鹅的后颈用力地甩，令牠晕眩及流血不止。海豹要从后攻击，是因为企鹅也不是好欺负的，被袭时会用尖锐的喙发狂地啄对手，力求脱险。再仔细看看，眼前这只行动缓慢的海豹的右边眼睛严重受伤了，楚楚可怜地看著我们，想必是牠捕捉企鹅失败的罪证吧！
Zodiac 在岸边静候，驾驶员在滩上踱步。而香港团友不负众望，成为最迟回程的一群。就在这时，竟然有不速之客拖延我们。一只全身黑色的企鹅湿渌渌地向著我们走过来。船员说，这是 Adelie Penguin（阿德利企鹅），这种企鹅不应该在 Robert Point 出现的，牠应该是不小心走失了。牠也真的不知所措地动著 little brain 的脑筋，看著陌生的环境以及在周遭的远房亲戚 - Chainstrap。我担心得想把牠放回海里，船员却若无其事地带领我们继续向前走，说小小的 Adelie 也许想在 Facebook 打卡呢！
第一次的上岸活动就在无限惊喜中完成，我们很幸运可以在一个地方看到三种企鹅和谐地生活著。南极真是牠们的天堂。我非常同情那些在海洋公园的企鹅难民。牠们可能食住无忧，但却要违反本性，在狭小的空间里居住，永远呼吸不到冰冷入心扉的空气，看不到偌大万变的天空。
饭后又上课了，主角当然是我们最爱的企鹅。Mariano，求你把这一课讲得生动一点，这是我们最喜爱的题目啊！
地球现有二十种已知的企鹅种类，全部都在南半球。南极只有七种，但数量惊人，约有1.2亿只，占全世界企鹅总数的87%，难怪牠们能成为南极的吉祥物。企鹅是群居动物，一群最多可以达成十多万只，整个族群都爱在无冰区的岩石上栖息，用石仔筑巢。我们常常看到一大群的企鹅走到岸边，紧张兮兮地排著队，谁也不肯带头下水。直到其中一只勇士饿得不耐烦噗通一声跳入海里，其他企鹅才会争后恐先地跟著一起 You jump I jump。牠们这样「淆底」，因为海里无时无刻都藏著杀机，海豹会埋伏海里，觑准机会来个企鹅大餐。牠们如此集体行动，把被攻击的机会减至最低。
企鹅十分擅长游泳，会像海豚一样跳出水面。上水的动作也十分敏捷，可以360度弹跳。牠们拥有与生俱来的神奇方向感，即使在白茫茫的世界中迷路，也可以自动导航回到自己的巢穴。所有企鹅都奉信一对一的爱情，与爱侣组成家庭生育下一代。每只幸运生存的企鹅BB都会被父母照顾直至有能力自力更生。企鹅爸妈会轮流外出觅食，把食物藏在口中，再吐到BB口里。
我们这趟旅程见到的包括巴布亚企鹅、阿德利企鹅、帽带企鹅。最最最受欢迎的皇帝企鹅、国王企鹅、喜石企鹅和通心粉企鹅，我一定会再来南极探访你们的啊！
Gentoo Penguin (巴布亚企鹅，又名绅士企鹅)
长度：75 - 90 cm
重量：5.5 – 7.5 kg
数量：约63万只，数量正受威胁
繁殖地：南极半岛北端及亚南极岛屿，不会游至 65°S 以南的地区
橙红色小嘴、白色眼影、黑色踢死兔是 Gentoo 的标记。牠们是众企鹅中较为温驯的，因而赢得「绅士企鹅」的称号。众多企鹅之中，牠算是最害羞怕事的了，远远看见人类，就被吓得转身离去。牠身体十分滚圆，在冰雪上常常如倒地葫芦般跌倒。逃亡时不幸跌倒的话，就用肚皮在冰雪中滑翔，速度还算快呢。牠们虽然温文，但在水中捕猎时，潜水速度可高达时速 40km/h，是游得最快的企鹅之一。
巴布亚企鹅爱在没有雪的岩石上筑巢。雄性负责收集石子、地衣等建筑材料，女方则负责筑巢。妈妈在春天产下两只蛋后，便与爸爸轮流孵蛋，通常只有一只小企鹅能够健康成长。BB出生时满身黑白毛发，十分可爱，不停张著嘴向爸妈要食物。约一个月大的BB已能自由在繁殖地活动，约三个月大便可以下海。
Adelie Penguin (阿德利企鹅)
长度：30-50cm
重量：3.7 – 4.5 kg
数量：约300万对
繁殖地：南极大陆 60°S 以南的沿岸及部分亚南极岛屿
阿德利企鹅应该是爱的化身吧！牠的名字是十九世纪一个法国探险家以妻子的名字命名的。石子是阿德利企鹅宝贝，牠们十分珍惜每一颗辛苦得来的小石子，用来保护企鹅蛋，以免它们被冰水冲走。我就亲眼见过一只超级顽皮的阿德利企鹅，恃著邻居的企鹅妈妈要孵蛋不能反击，就从牠的巢穴中连续偷走七粒石仔。企鹅妈妈生气地用尖喙赶走牠，却无可奈何地让牠得逞。小偷马上把石子送到自己太太身边，为妻子建造爱巢。
阿德利企鹅和皇帝企鹅被认为是两种真正能适应南极环境的企鹅，只有牠们会长时间留在南大洋的浮冰上。然而阿德利还是会在岩石堆中筑巢生宝宝。牠们的繁殖地通常都很热闹，有时甚至超过一百万只一起生活。阿德利企鹅全身黑漆漆，像穿著黑色礼服似的。牠们一点都不怕生，常常用圆圆的小眼睛看著我们。面对著庞然大物的人类，甚至会走近两步看过究竟，却马上又拔足逃跑。阿德利企鹅最爱吃磷虾，有时也会吃小鱼。牠们会潜至水深少于 75 米的海里觅食。雏鸟出生后食量惊人，父母要一同出海觅食，方能满足小企鹅呢。
Chinstrap Penguin (帽带企鹅，又名警官企鹅)
长度：46-68 cm
重量：4.5 kg
数量：750万对
繁殖地：南极半岛、南雪特兰群岛及部分亚南极岛屿
只要看看帽带企鹅的样子，你就明白牠名字的由来。在脖子底无端长了一道黑色条纹，与头顶的毛色一样，就像戴了一顶帽子。有人觉得这顶帽子像警官的配件，令牠看起来很威武，又替牠改了一个厉害的名字：警官企鹅。
牠们生活在南极幅合带地区，去南极旅行一定能够探望牠。牠的性格确如警官般多管闲事，整天在繁殖地巡逻，面对入侵者会凶巴巴地驱赶滋事份子。所以我们常常看到牠满身污泥，这些都是牠们当值的战绩呢！
在陆地上耀武扬威，在海里牠却不是高手。大部份觅食时间，帽带企鹅都会在浅水区活动，不得已时才会潜入深达70米的水里，每次只有大约一分钟。孵蛋时，企鹅妈妈会先孵十天，之后就轮到企鹅爸爸负责，以后每隔两三天轮班一次。连孵蛋都有「更表」，真不愧为警官企鹅呢！
Emperor penguin (皇帝企鹅)
长度：1 - 1.3 m
重量：30 - 46 kg
数量：15万至20万对
繁殖地：65°S 以南的南极大陆近岸地区，主要集中在威德尔海 (Weddell Sea) 南部、罗斯海 (Ross Sea) 和东南极大陆地区
连小朋友都知道，最能代表南极的企鹅会是皇帝企鹅了，牠的眼睛旁及脖子旁有鲜黄及橙色的羽毛，耳朵下最鲜艳，向下逐渐变淡。牠身型最大、最耐寒、最希罕的，牠们生活在南极较深入的地区，要深入较冷门的路线才能碰到的。我们原本选了威德尔海 (Weddell Sea) 路线，就是为了一睹牠的芦山真面目。
皇帝企鹅最爱在冰架上栖息。有别于大部份企鹅在初春至初夏筑巢产卵，牠们会在严寒的冬季繁殖，每次只生一只蛋。蛋生下来，企鹅爸爸便全职负责孵蛋，妈妈则闯出去找食物。雄性皇帝企鹅可伟大了，孵蛋期间，会与其他的爸爸背著风平排而站，形成一堵挡风的墙，抵挡风吹雪打。这样一站就六十多天了，期间不吃不喝，直至BB出世。另一个特别之处是，雄性企鹅的腹部可以拉出一个向下的叮当百宝袋，完全把蛋盖住，保护小生命。
两个月后，凭著本能和企鹅特有的磁性定位测向，企鹅妈妈准确地回到栖息地，又凭叫声准确地认出丈夫。妈妈马上把嘴伸进小企鹅的口里，给宝宝带来第一顿美味的午餐。初生的小皇帝企鹅浑身毛绒绒，像被裹著一条大毛毯。牠那灰黄色的小身躯，走起路来东歪四斜，很可爱的。
King Penguin (国王企鹅)
长度：80-90cm
重量：11-15kg
数量：220万对
繁殖地：66-77°S 以南的南极大陆近岸地区
国王企鹅一直被皇帝企鹅抢了风头，好些人甚至不知道牠的存在。牠的身型仅少于皇帝企鹅，但其实牠的颜色更为鲜艳，嘴部也较长。再想再容易一点分辨两者，就要靠牠们的宝宝了。皇帝企鹅BB脸上是白色的毛毛，下身是灰色的；而国王企鹅BB则是一整个棕啡色的毛球，超级可爱的！
企鹅爸妈在每年三至四月开始交配，大约十一月开始产卵，小企鹅能够在严寒的冬天来临前出生。小企鹅出生时脖子很幼，发育很慢，牠在成长过程中长出一身无可挑剔的羽毛，还有一层厚厚的脂肪，大家还会拥挤在一起，保证可以安然度过冬季里。到来年春天，BB开始长出成鸟的羽毛，为自己的成长继续加把劲。
Macaroni Penguin (长冠企鹅，又名通心粉企鹅)
长度：71 cm
重量：5 - 6 kg
数量：1,200万对
繁殖地：南雪特兰群岛 (South Shetland Islands) 部分岛屿、以及南美和南非以南的亚南极岛屿
长冠企鹅头上有一堆长长的黄色冠毛，很 punk 的样子。牠们性格也如是，爱攻击也爱吵架，得势不饶人。有些人叫牠们做通心粉企鹅，但其实牠的名字由来要比通心粉浪漫得多呢。十九世纪的英国，有一群打扮时髦的有钱花花公子极之崇尚义大利文化，浪漫而奢华，被统称为「Macaronis」。这班花花公子，不修篇幅，梳了流海的发型生活，恰似长冠企鹅的卖相。长冠企鹅也就因此而命名了。
我们这次的旅程原来预定可以见到长冠企鹅的，可是期间遭遇意外（详情这看12月14日事件簿），迫不得已改道，与牠缘悭一面了。其实牠的数目很多，主要居住在南极半岛的西面。
长冠企鹅和其他企鹅一样，交配后会产下两只蛋，但牠的第一只蛋会明显较小，所以能被孵化的机会较渺茫。小小BB也是大胃王一名，当牠长得能够抵挡其他鸟儿攻击时，爸爸妈妈便会一起出海觅食，确保BB有足够食物快高长大。
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